ふるさとのいのちをつなぐ・出展者のご紹介ー２

出店者のご紹介　その２
土佐三原どぶろく合同会社
幡多郡三原村でどぶろく特区に取り組んでいることは、多くの方がご存じではないでしょうか？地元の田で作った米と水と、酵母だけを使って造る濁酒（どぶろく）。7件の農家民宿／食堂で造られた濁酒は、それぞれにこだわりがあって、味わいが違います。

「ふるさとのいのちをつなぐ」イベントページのお知らせ

『食』をテーマにして展示やワークショップを実施し、同時に、生物多様性の保全に配慮した食品や飲料を実際に試食していただきます。日々の食がどのように生物多様性に支えられているか、生物多様性が失われるとどんな影響があるかを考えてみませんか。

出展者のご紹介もこちらのページに順次アップしております。

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（「ふるさとのいのちをつなぐ」のチラシもトップページからご覧いただけます）